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Chick Pea Salad(ひよこ豆のサラダ)

2008.10.08 *Wed
イギリスの超有名料理研究家、デリア・スミスのレシピをアレンジして、
よく作るサラダです。
とにかく簡単なのに、どこに持って行っても喜ばれ、好評のこのサラダ。
本当にお勧めなので、ちょっとここでご紹介♪

レシピはこちら♪
デリア・スミスのホームページへ



私はこのレシピをちょっとアレンジして、
缶詰のひよこ豆、インゲン豆、葱、ケーパー、パセリ、
オリーブをガーリックマヨネーズと黒胡椒で混ぜるだけ。
今年は、BBQとか食べ物持ち寄りのパーティーの時に
よく作って行ったのですが、大成功でした。
本当に簡単にできるので、こればかり作ってたような・・・(汗)。

Chick Pea Salad
(奥にあるやつです。)





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CATEGORY : レシピ
COMMENT (9)  TRACKBACK (0) 

COMMENT

生まれて初めてひよこ豆を食べたのが、
短大時代カナダへ行ったときです。
体重100キロは超えているであろうホストマザーは、
我々(私を含め3人ホームステイしていた)にはベジタリアンだと言い、
ゴミ箱には鳥やスペアリブの骨が大量に捨ててありました。
ひよこ豆に罪はないので、懐かしのひよこ豆、
ぜひレシピを参考にして食してみたいと思います。
2008/10/08(水) 14:41:33 | URL | ハイジ #- [Edit
ひよこ豆のサラダスキよ♪一時期はまって、毎回サラダに入れてたらさすがに家族に指摘されちゃったけど・笑。

応援いっぱい!!!
2008/10/08(水) 23:56:12 | URL | まーすぃ #WiKZdttM [Edit
今週末、我が家でホームパーティーするので、早速つくりますーす。
しかもぐびさんのアレンジバージョンにするぞー。こういう一手間がいいですねー。

ちなみに私はレシピをはしょって作る一手間とは正反対派だったりして。。。

おいしそう!!
2008/10/09(木) 16:04:16 | URL | Sasha.Y #- [Edit
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008/10/11(土) 09:15:15 | | # [Edit
ハイジさん

(笑)。
ホストマザーは何でそんな嘘を
ついたのかしら?
ひよこ豆サラダ、
ぜひトライしてみてください♪



まーすぃさん

ひよこ豆、おいしいですよね~。
私は豆の中ではいちばん好き。

応援ありがとう♪



Sasha.Yさん

ホームパーティ、
何かと準備とか大変ですよね。
うまくいきましたか?
簡単にできて受けがいいもの・・・って、
永遠のテーマですよね。
うちはもうひよこ豆のサラダは
散々作ったから(笑)、
しばらくは登場させられません・・・。
何かいいのあったら教えてください~。
2008/10/12(日) 12:23:33 | URL | ぐび #- [Edit
「ひよこ豆」って人気あるんですね。日本にうってますかね?私も是非一度たべてみたいです。できれば、レシピ送ってください。(デリア・スミスのページを日本語でおねがいします)
2008/10/13(月) 04:48:39 | URL | 日本の母 #- [Edit
日本の母さん

売ってるよ。
ミックスビーンズとかいって3種類くらい
豆が入ってる缶詰なら、
田舎のスーパーでも置いてるはず。
ぼこぼこした肌色の豆どす。
2008/10/13(月) 13:40:17 | URL | ぐび #- [Edit
ぐびさん、風邪は良くなりましたか??

先日の日曜日、早速ぐびさんバージョンで
chick peaサラダ作ったよぉ~
激ウマです!!ガーリックマヨがあうね~
美味しいレシピ、ごちそうさま~~
2008/10/14(火) 23:10:34 | URL | よっしー #GmnQSqPY [Edit
よっしーさん

おお、うれしい~。
って、私のレシピじゃあ
ないんだけどね(笑)。
また簡単おいしいレシピがあったら、
紹介しま~す♪

2008/10/15(水) 16:13:35 | URL | ぐび #- [Edit

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