いつも楽しく見せていただいています。手作りケーキ、おいしそうですね。味はよくても、予想通りの見た目にならないと、ちょっとがっかり、という気持ち、よくわかります。ケーキが膨らまないのは、オーブンの予熱が十分にできていない、または温度が低い、あるいは、卵の泡立て方が足りない、ということもありますよ。もし、どれもしっかりやっていたら、すいません。参考までに・・・。

ぐびさん　こんにちは♪

コメントありがとうございました＾＾
美味しそうに焼けていると思いますが～
私は　パンやスイーツが苦手なので、尊敬です～＾＾

賞味期限の粉とか　BPは、影響あるかも・・・＾＾；
☆

AIさん

コメントありがとうございます♪初めての方からのコメントは、とっても励みになります！
膨らまない原因、わからないんですが、日本のレシピをイギリスのオーブンで使ったからかな～と思ったり・・・。うちのオーブン、温度設定がダイアル式のレバーなんですけど、５０℃刻みで、微妙にわかりにくいし・・・（苦笑）。とりあえず、新しいベーキングパウダーは買いました！近いうちにまたがんばってみます。



manaさん

コメントありがとうございます。
私もお菓子・パン作りは苦手で・・・。
新しいベーキングパウダーを買ったので、また何か作ってみます。

こちらのベーキングパウダーもいまいちですが、ベーキングパウダー入りの小麦粉を使ったらうまくふくらむ様になりました。
探してみては？

maiさん

ベーキングパウダーの入った小麦粉、セルフレイジングフラワーという呼び方で売られてます。それも使うんですが、なんとなくレシピに忠実に作ってたので、日本のレシピを参考にする時はベーキングパウダーで作ってました。
フランスでも、膨らみ悪いんですか？日本のとは違うのかな～？実はスーパーに買いに行ったんですが、どれも結構な量で売られてたんですよね。小さい容器のが欲しかったのに・・・。ちょっと多めに入れた方がいいってことかな？いろいろやってみま～す。